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【北海道アウトドア】山に旬の山菜行者ニンニクを取りに行って簡単料理。お酒にも相性バッチリで春を感じよう。

【北海道アウトドア】山に旬の山菜行者ニンニクを取りに行って簡単料理。お酒にも相性バッチリで春を感じよう。

アウトドア初心者のテラです。北海道もだんだんと暖かくなり山菜も芽を出し始めました。
今回は山に今が旬の山菜【行者ニンニク】(別名アイヌネギ)を採集しに行ってきました。
ド定番の料理も作りました。参考になるかわかりませんが😓
ビールにももちろん相性バッチリです🍺
これから取りに行く方がいましたら熊にはお気をつけて下さい。

2021年4月16日採取

キャンプにも行きたいですが、なかなか時間がなく断念しています。
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