今回はフライパンで焼いて作る『竹輪の磯辺揚げ』を紹介します。
焼いて作る為、磯辺揚げではなく磯辺焼きと言う方が正しいかもしれませんね。
キャンプ場で揚げ物をしようと思うと油の処分に困ることもあるかと思いますが、フライパンで焼いて作れば油の量は少しだけで済みます。
何より出来立ての磯辺揚げはサクッとした食感が楽しめるだけでなく、青のりの磯の香りも豊かで最高の一品です。
簡単で美味しく、材料代もかなり安いのでぜひ作ってみて下さい👍
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
竹輪 4本
小麦粉 大さじ3
青のり 大さじ1
水 大さじ3
油 大さじ2
(お好みで)
マヨネーズ、七味 適量
■作り方
①竹輪を一口大の大きさで斜めに切る。
②器に小麦粉、青のり、水を入れてだまが無くなるまで混ぜ合わせて、竹輪を和える。
③フライパンを中火で温め、油をひく。
④竹輪同士がくっ付かないように並べる。
⑤衣がサクッとしてきたら裏返し、両面焼き、キッチンペーパーなどに取り出し油を切る。
⑥器に盛り付け、お好みでマヨネーズと七味を添える。
■Time Table
00:00 はじめに
00:23 調理開始
01:45 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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