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ビールに合う料理 焚き火でケイジャンチキンを作る【アウトドア料理】

ビールに合う料理 焚き火でケイジャンチキンを作る【アウトドア料理】

ケイジャンシーズニングを手に入れたので、焚き火しながらケイジャンチキンを作ってみました😋

Frontier Natural Products, オーガニックケイジャンシーズニング、ルイジアナフレーバー、59g(2.08oz)

今回はタークの鉄フライパンと焚き火で調理しました。
付け合わせのアスパラのガーリックバター炒めもとても美味しく出来たので作り方を紹介します。

【材料 1人分】
■ケイジャンチキン
鶏むね肉・・・300g程度
塩・・・少々
ケイジャンシーズニング・・・適量(肉の両面を覆う程度)
オリーブオイル・・・大さじ2
バター・・・10g
パセリ・・・お好みで

■アスパラのガーリックバター炒め
アスパラ・・・4本
おろしにんにく・・・チューブで2cm程度
塩・・・少々
ブラックペッパー・・・少々
バター・・・10g
赤唐辛子・・・1本

【作り方】
0:00 ビールが好きな人は絶対好きな味だと思います。
1:04 付け合わせ用のアスパラの皮をむきます。
2:20 アスパラを食べやすい大きさに切ります。
2:28 パセリをみじん切りにします。

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