熊本南部でソロキャンプ。高原の静けさと木々の香り、そして満天の星空を楽しみました。国産のサーモンと野菜を使ってクリームソース煮を作ってみました。
■材料(15枚くらい)
・サーモン2切
・塩・胡椒 少々
・小麦粉 適量
・バター:15g
・生クリーム 150cc
・チーズ 20g
・にんにく 3片
・玉ねぎ 半分
・パセリ 一枝
・まいたけ 半袋
・ジャガイモ大 1個
・きぬさや 10枚
・油 適量
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