https://www.youtube.com/watch?v=XAKt7qXosyk
キャンプでラーメン二郎を作るという無謀な異色キャンプ飯作りにチャレンジをしてみました！もちろんスープは豚骨から^^ 普段作ってる二郎系ラーメンのレシピで作ってみます。
キャンプ用の鍋は小型なのでペグハンマーで豚骨を割るところからスタート。MSRの軽量ハンマーでも何とか骨は割ることができ、無事鍋IN！
さすがにガスで豚骨を炊き続けるのは燃料的に厳しいので、山賊マウンテン マウンコル 悪テガを使って焚き火で調理。山賊マウンテンの焚き火台をこんな使い方していいのでしょうかw ただし、焚き火台での調理は煤だらけで、鍋は真っ黒に！帰宅後頑張って磨きました…
さすがに小型の鍋に背脂とチャーシューを入れると全く蓋がしまらなくなりましたが、豚骨が崩れてくると何とか収まるように。
今回麺は肉のハナマサで購入したつけ麺をチョイス。いつもは普通の太麺を使うのですが、つけ麺の方が太そうだったのでこちらにしてみました。
一通り準備ができたので、盛り付け。もちろん、小ブタ カラメ 野菜マシマシ ニンニク アブラをオーダー！とてもキャンプで作った二郎系ラーメンとは思えないクオリティ。途中のダイソーで購入したラーメン用のどんぶりがいい仕事をしてくれましたw
見た目は完全にラーメン二郎！なかなかの出来栄えです。肝心のお味もしっかりとラーメン二郎をを再現してあり、味もボリュームも満点！調理にしめて6時間ほどかかりましたが、作ってみて良かったです。満足度の高い一日でした^^
■キャンプ場
成田スカイウェイBBQ
所在地： 〒286-0121 千葉県成田市駒井野１０９１−１
電話： 080-4099-4589
今回登場したキャンプギア
■イワタニ カセットコンロ タフまるJr.
■山賊マウンテン マウンコル 悪テガ
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