さばいどる かほなんがお酒にぴったりのキャンプ飯を追求する
さばいどる かほなんの白鶴ベース!
夏の新定番が誕生してしまいました!
キャンプで簡単で味の変化も楽しめる、梅酒原酒のサラダチキンそうめん!
このそうめん、本当に本当に美味しいです!!
まだ暑い日が来ると思うので
そんなときはぜひご自宅でお楽しみください!
【本日のお酒】
白鶴 梅酒原酒
【梅酒原酒のさっぱりそうめん】
■材料
そうめん(1束)、梅酒原酒(100ml)、酢(50ml)、塩(適量)
サラダチキン(1個)、ミョウガ(1個)、大葉(1,2枚)
チューブにんにく・生姜・梅肉(適量)
■手順
1)タレをつくる
・梅酒原酒を沸騰させアルコールを飛ばし、酢と塩を加える
・味が馴染んだらタレが完成
2)薬味を用意する
・大葉を縦に細切りにする
・ミョウガはみじん切りにする
3)そうめんを茹でる
・麺がふきこぼれないように様子を見ながら
2分ほど茹でる(様子を見て)
4)盛り付け
・サラダチキン、薬味をかけ用意した特性のタレをかけて完成!
・にんにく、生姜などをお好みで加えて楽しむ
撮影協力:クオーレふれあいの里
さばいどるチャンネル かほなん
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