ハロウィンシーズンですね。
空き缶を使ってちょっと楽しくなる色と形のパンを焼いてみました。
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HP（Blog）
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🍞動画内で使用しているパンの材料はこちら（富澤商店｜TOMIZ )
・強力粉（春よ恋）
・ドライイースト
・カード（スケッパー）
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＊ ココア生地 ＊
強力粉 ：95g
ピュアココアパウダー：5g
きび糖 ：8g
塩 ：2g
イースト：1g
牛乳 ：75g (人肌に温める)
バター ：6g
＊ かぼちゃ生地 ＊
強力粉 ：135g
パンプキンパウダー：15g
きび糖 ：12g
塩 ：3g
イースト：2g
牛乳 ：110g (人肌に温める)
バター ：9g
焼成：予熱したオーブンで200℃16分
※空き缶はホールトマトの缶です。(400g×2、300g×1)
＊ Cocoa dough ＊
bread flour：95g
pure cocoa powder：5g
cane suger：8g
salt：2g
yeast ：1g
milk：75g (room temper)
butter：6g
＊ Pumpkin dough ＊
bread flou
