あさりとコーンの炊き込みご飯の作り方を紹介します。
あさり缶もコーン缶も汁まで加えて炊くため、あさりの旨味やコーンの甘みがご飯からも感じられてとっても美味しいです。
コーンが入っているので子どもが良く食べてくれますし、ファミリーキャンプにオススメです。
🔽使用したメスティンはコチラ
バリ取りやシーズニング不要でとっても使いやすいです❗
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
米 1合
あさり缶 1缶
コーン缶(小) 1缶
酒 小さじ1
しょう油 小さじ1/2
塩 少々
バター 8g
青ネギ 適量
黒コショウ(お好みで) 適量
■作り方
①計量カップにあさり缶、コーン缶の汁を入れ、200mlになるまで水を加える。
②メスティンに米、①を入れて30分吸水させる。
③塩、酒、しょうゆを加えて軽く混ぜ、あさりとコーン、バターを入れて蓋をし、固形燃料に火を付けて消えるまで放置する。
④タオルに包んで15分程蒸らす。
⑤蓋を開けて軽く混ぜ合わせて青ねぎを散らし、お好みで黒胡椒をかける。
■Time Table
00:00 はじめに
00:25 調理開始
01:51 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
【2021
