八王子の飲食店「キッチンロッコ」、
「古民家ダイニングとなりわ」の シェフ達による
料理のコツやレシピなどがメインのページです。
・家庭でできるプロの料理
・食材の保存方法
・料理のコツ
・レシピ
今回は、アウトドア料理！
鳥ももを使ったガランティーヌ（鳥の詰め物蒸し焼き）と、
コンビニ惣菜「砂肝」と「タコとブロッコリーのバジルサラダ」を
使用した簡単アヒージョ ！
実食ゲストは、
■株式会社インスパイア 梅本さん
●フルコンプ
■スペースアンド 賀澤さん
今回使用した調味料達
■燻製調味料 kemurino
■キャンパーズスパイスbykemurino
…
■前回の動画
厨房の音17＜アウトドア料理！ガランティーヌと簡単アヒージョ＞
■詳しいレシピ記事はこちら
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