焚き火を囲みながら・・・。
朝日を眺めながら楽しむ
贅沢なひと時
木々の揺らぎ、時間と共に変わりゆく景色。日常から離れゆっくりとした時間の流れの中で楽しむ優雅なひと時。
キャンプで楽しむコーヒーは、温度管理が難しく、香りや味を強く出すための深煎りは、エグ味や酸味を生みやすく苦手な方が多い。
豆が本来持つ香りや味わいのポテンシャルを引き出し香り高く旨みを長く楽しめる焙煎が必要となります。
コーヒー好きのキャンパーの悩みを、一見さんお断りの人気店「喫茶ロマン」と共に幾度も試作を繰り返し完成させました。
豆本来のポテンシャルを引き出すため、焙煎の香りや音を確認しながら1袋分ずつ焙煎する徹底的なこだわりで製作しています
