今回は簡単コーンクリームパスタの作り方を紹介します。
コーンポタージュスープの素を使うためとっても簡単に作れますが、甘みもあって子どもがとっても喜んでくれます。
また水戻しパスタを使うことで調理時間を大幅に短縮でき、待たせることなくすぐに作れるのもファミリーキャンパーとして嬉しいところです。
普段からよくリクエストされますが、簡単に作れるのでむしろ助かっています(笑)
なお、水戻しパスタを使ったレシピを紹介していますが、普通に茹でたパスタにソースを和えても作れます。
☆★☆レシピ☆★☆
■材料
パスタ 100g
水 300ml
牛乳 50ml
コーンスープの素 1袋
卵黄 1個分
粉チーズ 大さじ2
塩 少々
■作り方
(1) 密閉容器にパスタと水を入れて2時間以上置き水戻しパスタを作る。
(2) 容器に牛乳、コーンスープの素、粉チーズ、卵黄を入れて混ぜ合わせる。
(3) パスタの戻し汁、塩をフライパンに入れ中火にかけて沸騰させる。水戻しパスタを加えて２～３分加熱する。
(4) 火を止めて(2)を加えて混ぜ合わせる。
(5) 仕上げに黒コショウを散らす。
■Time Table
00:00 はじめに
00:23 調理開始
01:39 完成と実食
☆★☆ダイジェスト版レシピ動画まとめ☆★☆
レシピ部分を抜粋したダイジェスト版をまとめた動画です。
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