『フワッフワな氣持ちになりました』ツーリング途中のお客様
◆ #山のぱ〜ん屋 #森のダンス
◆コンセプト
甘いパンの香りに包まれて思わず森の木々や動物達も自然と踊ってしまうような、人だけでなくこの森を丸ごと幸せにしてしまう魅力のあるパン店になれるよう、願いを込めました。
#食パン は、 #ポリフェノール 入りの水で仕込んだ生地に良質で高品質な #グラスフェッドバター や濃厚な #無添加 の #生クリーム を使用しております。
今後は、当店の3つのコンセプト、「美味しい」「カラダに良い（素材にこだわる）」「楽しい」をモットーに、皆さまから愛される店舗を目指してまいります。
◆INFO
山のぱ〜ん屋 森のダンス
東京都西多摩郡奥多摩町小丹波240
TEL 0428-85-9020
営業時間 9:00〜18:00 定休日 月曜日
※パンがなくなり次第終了となります。
◆ベーカリープロデューサー #岸本拓也 とは
#高級食パン専門店 「山のぱ〜ん屋 森のダンス」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏にプロデュース依頼しました。
岸本氏は、ベーカリープロデューサーとして、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、鹿児島「偉大なる発明」など行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。また高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系列「ガイアの夜明け – 膨らむ！”食パン”戦国時代」（2019年5月7日OA）やNHK「世界はほしいモノにあふれてる」（2020年2月27日OA）、TBSテレビ「BACKSTAGE(バックステージ)珍名パン屋さんが続々！個性派ベーカリープロデューサー」（2021年6月6日OA）等にも出演。
