今回は、またまた岐阜県郡上市にある
NAO明野高原キャンプ場へ行ってきました。
もちろん雪中キャンプです。
予想以上の雪に見舞われ、さらに風も強まり
ゴーゴーと鳴り響く中の、過酷なキャンプとなりました。
気温は、－１℃くらいですが、風があるので体感温度も下がり、
体も芯まで冷え切ってしまいました。
そんな時には、やっぱりキャンプ飯で温まりましょう‼︎
今日のメニューは、
海鮮シチューとフォカッチャになります。
フォカッチャは、生地から作って発酵させてダッチオーブンで焼いてみました‼︎初めて作るので成功したのでしょうか？
海鮮シチューは、贅沢にホタテ、エビ、イカ、アサリを入れてみました。
そして今回使用した、ルーは、濃いシチューのカニクリームです。
どんなシチューになってのか、こちらもお楽しみに♪
大雪の中でも、キャンプメシ全力で作りました。
大雪はどれくらい積もるのか…。
たまには、穏やかな雪中キャンプがしたい。
＃キャンプ＃冬キャンプ＃雪中キャンプ
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