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こんにちは！
ゆーさん。です。
キャンプ飯にもなる簡単ひき肉とナスのみそ炒め丼を作りました。
材料はたったこれだけ
ナス１本
ひき肉
にんにく１片
生姜 少々
唐辛子とネギはお好みで
調味料
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
砂糖 大さじ１
味噌 大さじ１.5
油を多めにひいたフライパンでナスの皮目から焼く
火が通ったらいったん取り出してにんにくみじん切り、生姜のすりおろしを入れて炒める。
香りが出たらひき肉を加えて炒め調味料を加える。
肉に火が通ったらナスを加えお好みで唐辛子や豆板醬を入れる。
ご飯に盛り付けてネギをちらせば完成！
食後は天気も良くいつもと違う場所へ山コーヒーへ
滝を眺めながらコーヒーを楽しみました。
マイナスイオンを感じ自然中のコーヒーは最高でした。
アラジン 石油ストーブ ブルーフレーム
フライパンJIUジュウ
カッティングボード
藤寅作 牛刀 210ｍｍ
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使用レンズ2
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バッテリーNP‐FZ100
レンズプロテクター
K&F ブラックミスト1/4
ND8+CPLフィルター 67mm
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