焼き鳥屋さんとか居酒屋行くと必ず砂肝食べちゃいます♪
お酒が進むネギだく砂肝マリネの作り方をご紹介します。味付けは塩とごま油とお好きなスパイスで超簡単！
スパイスを変えて好みの味も作ってみて下さい＾＾
■砂肝マリネ レシピ
砂肝 8切れ
ネギ（青い部分） 1本
ネギ（白い部分） 1/2本
生姜 1片
塩 適量
ごま油 適量
お好きなスパイス 適量
①砂肝を下処理する。筋（白い所）を取り除いてスライスし、ネギの青い部分と生姜スライスで茹でる。
②ネギの白い部分をみじん切りにする。
③①と②を袋に入れ、塩・ごま油・スパイスで味付けをしてよく混ぜて完成。
《使用しているギア》
■スノーピーク HOME&CAMPバーナー
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■コールマンチェア レイチェア
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