おはこんにちは、しほぷりです。
よろしくお願いします！
【材料】
卵 １個
メープルシロップ ２０ｇ
豆乳 ５０ｍｌ
おからパウダー １５ｇ
米粉 ８５ｇ
ベーキングパウダー 小匙１
水 ２０ｍｌ
【作り方】
〈生地〉
①卵、メープルシロップ、豆乳をボウルに入れ、良くかき混ぜる。
②１におからパウダー、米粉、ベーキングパウダーを入れてまぜたら、水を加えて再度よく混ぜ合わせる。
③生地は完成。
〈調理〉
①ラージメスティンに水を入れて沸騰させておく。
②沸騰するまでの間にカップに生地を均等にいれる。
③沸騰したら、中にカップを慎重に入れ、均等に並べる。
④蓋をして火にかける。
⑤完成！
ふわふわしっとり、甘さ控えめの蒸しパンが出来ました。
甘さがもっと欲しい！という方は、ジャムをつけてもOK！
作る前から、材料に砂糖をプラスで加えても◎
100円ショップなどに売っているかわいいピックなどを指すといい感じになった（気がする）。
