今回はパスタをアレンジしてみました。
パスタを日本のラーメンのように作りました。
実は我が家では家内方から代々伝わるトマトそばをラーメン風にしてみました。
我が家では乾燥中華麺を使うのですが、今回は乾燥パスタを使いました。
しかしパスタ麺と中華麺は製造過程から違うので、茹でる際にかんすいの代わりに重曹をお湯の中にとかして麺を茹でました。
重曹を入れるとパスタが中華麺に変身します。
よろしければ皆さんもお試しくださいませ。
最後までご視聴ありがとうございました。
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