久しぶりに中華鍋を使って酢豚を作りました。
出来上がった酢豚をパンではさんでホットサンドにしてみました。
酢豚をホットサンドと聞くと…えっ？
なんて考えると思うんですが、意外や意外！
それが相性いいんです。
是非皆さんもお試しくださいませ。
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また次回の動画撮影と編集のモチベーションUPになります。
酢豚ホットサンドレシピ(4人分)
豚ロース肉…300g
豚肉下味
醤油…大さじ1 1/2
酒…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
にんにく…適度
生姜…適度
片栗粉…大さじ4
干し椎茸…4枚
人参…1本
たけのこ…70g
玉ねぎ…1個
ピーマン…2個
甘酢あん
醤油…大さじ4
砂糖…大さじ４1/2
酢…大さじ4
鶏ガラスープ…3/4
ごま油…大さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉…大さじ3
水…大さじ3
＊水溶き片栗粉は火を止めてから円をかくようにゆっくり入れてください
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