【フィリピン自給自足生活】無限に穫れる野菜を台風で落ちたココナッツで煮込みました

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野菜のココナッツ煮材料
Ginataang Mix Vegetable
4人分

サラダ油
ニンニク3片
玉ねぎ1個
チキンコンソメ1個
ココナッツミルク6カップ
ナス3本
オクラ9本
四角豆6本
カボチャ半分
魚醬小さじ１
コショウ少々