海外の家庭料理をベースにした~異国なキャンプ飯~
キャンプサイトでカリブの国「ジャマイカ」の絶品料理を作りませんか?
話題作りやマンネリ打破にもオススメです!
#ジャマイカ料理 #スキレット #LODGE
curry chicken
カリーチキン
レモンの香りが爽やかな、南国風のチキンカレーです。
✂︎- – – – – – – -レシピ- – – – – – – – – – –
材料:1人分
鶏もも肉 1枚
レモン汁 大さじ1
塩 小さじ1/2
黒コショウ 小さじ1/2
カレー粉 大さじ
おろしニンニク 小さじ1
パプリカ 1/4個
ピーマン 1個
玉ネギ 1/4個
サラダ油 大さじ1/2
クミン(種) 小さじ1/4
タイム 小さじ1/4
ケチャップ 小さじ1
ペッパーソース 小さじ1
水 100ml
粉末チキンスープ 小さじ1/2
ジャガイモ 1/2個
作り方
皮を除いて、大きめに切り分けた鶏肉にレモン汁、塩、コショウ、カレー粉半量、おろしニンニクを加えて混