今回も引き続き夏の草刈りを軽減するため、電気柵の下の防草シートを張り替えました
昼食は広島県尾道市生口島に伝わる「浜子鍋」と、広島市の江波地区に伝わる「江波巻き」も作りました
浜子鍋にはチル農園でとれた野菜や、近海でとれたメバルや鯵のツミレなど「よいよちゃんねる」アレンジを加え
江波巻きは一度食べたら止まらない広島菜の漬物に舌鼓
広島の郷土料理ってこんな美味しいの？？笑
もちろんちゃんと作業も行いましたよ！
今年の新しい取り組みとして「アウトドア料理に革命を！」の合言葉を用いてアウトドア料理と郷土料理のコラボレーション企画を実施していきます
郷土料理は家庭によって材料や作り方は様々で、同じ料理でも家庭によって全然違います。紹介する郷土料理は「よいよちゃんねる」一般的なレシピに独自のアレンジを加えたものです
郷土料理の発祥や由来
農林水産省を編集して作成
郷土料理の材料、作り方等は『よいよちゃんねる』オリジナルです
詳しい材料、作り方等は下の新Instagramから
インスタグラムやツイッターで野菜の状況を随時投稿しています。そちらもよければご覧ください！
◆メンバー
グッキー
セイさん
クレ
愉快な仲間達
新『よいよちゃんねる』のInstagram アウトドア料理に革命を！
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撮影機材
#GoPro10
