ARCORORA×燕 コンパクトスモーカー「BOX」
豚バラよりも油の少ない豚ロースを使ってベーコンを作ります。さっぱりした味に仕上がります!
調理時間:
仕込み 5日半
燻製 1時間
召し上がり 1時間~1日
レシピ:
用意するもの
豚ロース塊 300g
クレイジーソルト 15g(お肉の5%)
三温糖 15g(お肉の5%)
すりおろしニンニク 適量(チューブ可)
ローリエ 3枚
脱水シート (オカモト ピチット スーパー)
仕込み
1.豚ロ
YouTube配信!楽しいアウトドア.ch ”Good seller” ”Good buyer” ”Good for the world” ともに頑張ろう!日本!世界!
ARCORORA×燕 コンパクトスモーカー「BOX」
豚バラよりも油の少ない豚ロースを使ってベーコンを作ります。さっぱりした味に仕上がります!
調理時間:
仕込み 5日半
燻製 1時間
召し上がり 1時間~1日
レシピ:
用意するもの
豚ロース塊 300g
クレイジーソルト 15g(お肉の5%)
三温糖 15g(お肉の5%)
すりおろしニンニク 適量(チューブ可)
ローリエ 3枚
脱水シート (オカモト ピチット スーパー)
仕込み
1.豚ロ