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【キャンプ】森の中で楽しむビールと手作りおつまみ

【キャンプ】森の中で楽しむビールと手作りおつまみ

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はおうちを飛び出してキャンプ場からお届け。
実は夫婦そろってキャンプが趣味⛺動画にしたのは初めてなのですがいつもと違う雰囲気を楽しんでいただければ嬉しいです😊
おつまみはいつもと同じく簡単でおうちでも作れますので気になるものがあればぜひ👍✨

【メニュー】
ピリ辛ねぎメンマ(02:45、06:08)
香味野菜のおかかまぶし(03:24)
一鶴風焼き鳥(07:19、12:02)
ちくわとエリンギのアヒージョ(09:10)

次回のおうち居酒屋(おいしく冷蔵庫整理)

前回のおうち居酒屋(楽速おつまみ)

【レシピメモ】
■ピリ辛ねぎメンマ
メンマ 50g
白ネギ 1/3本
ラー油 小さじ1/2

①白ネギは縦半分に切り斜め薄切りにして空気にさらす(15分〜)
②①にメンマとラー油を加え混ぜ合わせる

■香味野菜のおかかまぶし
みょうが 2本
かいわれ大根 1パック
かつお節 1パック(2.5g)
醤油 適量

①みょうがは縦半分に切り斜め薄切りにする。かいわれ大根は根本を切り落とす
②①とかつお節を混ぜ合わせ食べる直前に醤油をかけて食べる
※マヨをかけるとマイルドになって食べやすくなります

■一鶴風焼き鳥
鶏もも肉 2枚

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