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アウトドア料理

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  • 2022.01.03

ついに、アウトドア料理人 小雀陣二による「無添加のアウトドアシーズニング」が誕生!

Cowboy’s Kitchen American Style BBQ シーズニング誕生にいたるまでの裏話を、小雀陣二が開発にご協力いただいたマルタフードシステムの丸田氏と語ります! マクアケもスタートしています #COWBOYSKITCHEN #雀家 #suzumeya #小雀陣二 #アウトドアシーズニング #アウトドアスパイス #BBQスパイス #アメリカンBBQ #焚き火料理 #焚き火 #マ […]

  • 2022.01.03

【COWBOY’S KITCHEN AMERICAN STYLE BBQ】アウトドア料理人、小雀陣二による アウトドア シーズニングが完成!

「アウトドア愛好家のための調味料を」という想いから、こだわり抜いて完成させたシーズニングです。 お話をいただいたのは、実に3年も前のこと。 本当に旨いシーズニングがつくりたい。 アウトドアを愛する皆さんに「これさえあれば、どこでも簡単に旨いめしが作れる!」と喜んでいただきたい。 そういう気持ちでこのプロジェクトを進めてきました。 これまでに培ってきた知識と経験を総動員してスパイスやハーブの種類を選 […]

  • 2021.12.31

業務スーパーの材料でアウトドア風おせち料理

業務スーパーに行ったら、おせち料理の材料が売っていたので いろいろ買って来て作ってみました。 重箱が無いのでいつものワンプレートに盛りつけました。 なので「アウトドア風」なのです。 ******************************************************* 「タダたマンの独り暮らしレシピ」 このチャンネルは、一人暮らし歴◎十年のタダたマンが 主に独り暮らしに役立 […]

  • 2021.12.31

【ソロキャンプ#55】鍋にも収まらない特大タラバ蟹のホイル焼きを秘密のグリルちゃんで焼いてみました^^

今回は、先日頂いた「特大タラバ蟹」をお鍋にしようと思ったのですが、鍋には全く収まらず急遽、調理法を変更しアルミホイルでホイル焼きにしてみました^^v 調理と言っても、塩を振って焼くだけ~超簡単!それを口いっぱいに頬張り、口の中がタラバ蟹だらけ!口の中も、鼻から吸う空気もタラバ蟹の香り!めちゃくちゃ美味しかったです。 ✩調理時間は、約12分 ✩食材と調味料 (量は適当でOK)    ・タラバ蟹    […]

  • 2021.12.30

冬の特集||巨大クラフト、アウトドアクッキングのコツ

ベストな冬のライフハックと巨大クラフト みなさんこんにちは!今日はベストな冬のクラフトとアウトドア料理のコツ、そして寒い季節を温めるライフハックを紹介しますよ! まずはあったか〜い裏技から。友達と一緒に試してね! プラスチックラップからミニテントを作る方法や、巨大かまくらを作る方法もぜひチェックしてね!簡単に真似できるクラフトばかりで、きっと試してみたくなっちゃう! さらに、ランダムセレクトした寒 […]

  • 2021.12.29

【キャンプ料理】蕎麦ガレット、グリルした牛肉と野菜、八丁味噌と江戸甘味噌のソース、トルティーヤ風

▣毎週水曜日(夕方)に簡易レシピ配信しています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー この『【キャンプ飯】』シリーズ動画は 超インドア派のオリエントシェフが超アウトドア派の友人宅で 呑みながら料理を振る舞っている最中に 「次はこれで何か作ってくれ」 とキャンプ道具を部屋に並べ始めた友人の無茶振りから始まり、 最終的にはキャンプ場に連行され、よく分からない不便な道具と 極寒の […]

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