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２０１９年１０月念願の奄美大島へ移住。本当の楽しい人生ってなんだろうと、田舎暮らしにライフスタイルを変えた私の人生への挑戦です。今まではこんなお仕事してます東京で３４年間、広告カメラマンとして過ごす。◆ #キャンプ飯 #焚火飯 #アウトドア料理 #田舎暮らし #スローライフ #癒し #南の島 #波の音 #奄美 #美しい夕景
前回の続き、三重県紀宝町にある「飛雪の滝キャンプ場」で開催された雪フェスティバルの会場から、冬キャンプのリポート。 冬ならではのキャンプめしでは、テントの中で おこもりキャンプを楽しむご夫妻が、おでんを用意。炬燵で おでんをつつきながら仲睦まじく キャンプめしタイム。 いつもの食卓と違って テントで食べるごはんは、最高なんだとか。また、親子で初キャンプに臨んだファミリーキャンプでは、キムチ鍋で温ま […]
簡単キャンプ飯『カルボナーラ』 茹で汁も捨てないSDGsなPastaですww #きゃんぷ #アウトドア #ソロキャンプ #冬キャンプ #wintercamping #野営 #野営キャンプ #wildcamping #無骨キャンプ #無骨 #ブッシュクラフト #bushcraft #キャンプご飯 #キャンプ飯 #アウトドア料理 #お手軽キャンプ飯 #焚き火 #たきび #たき火 #ジブリご飯 #ジブリ […]
炭火で焼くバーベキュースタイルのステーキです。大根おろしとポン酢の「おろしポン酢」で食べます。安価な厚切り牛肩ロース（チャックアイロール）のチャックステーキです。白ごはんに合います。 完全版は以下の動画になります。 A charcoal-grilled steak. I use a Weber charcoal grill. It is a chuck eye roll steak of beef […]
砂肝の大葉バター 材料 砂肝 大葉 にんにく 調味料 日本酒 ほりにし バター レシピ １．にんにくの皮をむいて半分に切り芯を取り除いてスライスする ２．砂肝を一口大に切ってほりにしで味付けしてビニール袋に入れ日本酒を入れ10分ほど漬ける ３．大葉を千切りにする ４．フライパンにバターを入れにんにくの香りがたったら砂肝を炒める ５．砂肝が炒まったら大葉を入れ火から上げて合えてお皿に盛る ６．お酒を […]
飯盒で作るステーキです。ビーフステーキなのでビフテキ。安価でどこでも買える牛肩ロースを使っています。飯盒の蓋で焼いたあと、飯盒本体をオーブンにしてローストします。厚切り肉でもロゼ色のミディアムレアに仕上がります。完全版は以下の動画になります。 Chuck eye roll steak cooking method using military mess kit. Thanks for watchi […]
簡単にできる飯盒パンの作り方です。こねないパンのレシピで作ります。 完全版は以下の動画になります。 This is a non knead bread recipe outdoors. Cook in a Military mess kit. Thanks for watching! #shorts #アウトドア料理 #飯盒料理 #メスティン
マルポットで作る無水ねぎ豚鍋のレシピです。 手軽に作れる簡単レシピです。 火加減には十分注意してください。 レシピ考案者 Saki plus様 @sakiplus 無水ねぎ豚鍋 《材料》 豚バラ肉 8枚 長ねぎ 2本 白菜 適量 水菜 適量 しめじ 適量 塩 ポン酢 《作り方》 ①長ねぎは青い部分をカットし、白い部分に豚バラをきつく巻き付けていく。 ②巻いた豚バラに塩をふり、5㎝にカットする。 ③ […]
マルポットで作るカスタードプリンのレシピです。 キャンプ場でもスイーツをお楽しみいただけます。 カスタードプリン 《材料》 牛乳 卵 砂糖 バニラ 砂糖 水 《作り方》 ①牛乳にバニラを加えて軽く沸騰させる。 ②ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立てないように混ぜ合わせる。 ③①を②に少しづつ加えながら混ぜ、漉す。 ④耐熱カップに流し、アルミホイルをかぶせる。 ⑤タジン鍋に水を張り、火にかけて […]
